Taglierini Alle Erbe

Ingredienti

400 G ==== Pasta Tipo Taglierini
400 G ==== Broccoli
150 G ==== Prosciutto Crudo
==== Olio D’oliva Dietetico
==== Sale
==== Pepe
==== Formaggio Parmigiano

In una casseruola mettere a bollire i taglierini; a metà cottura unirvi le cime di rapa, che dovranno cuocere assieme ai taglierini. Nel frattempo tagliare a striscioline il prosciutto e, in un piccolo tegame con 2 cucchiai di olio dietetico, farlo soffriggere sino a che non sia dorato. Scolare i taglierini al dente, unire il prosciutto dorato, mescolare bene cospargendo di parmigiano e pepe.

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