Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi

Ingredienti

400 G ==== Pasta Tipo Tagliatelle Verdi
50 G ==== Formaggio Groviera
1 ==== Mozzarella
50 G ==== Formaggio Olandese
50 G ==== Formaggio Provolone
70 G ==== Burro
==== Pepe
==== Pangrattato

Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente. Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella. Spolverizzare con il pepe e il pangrattato. Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire.

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