Ingredienti
8 ==== Uova
==== Burro
Poca ==== Salsa Di Pomodoro
==== Sale
Sbattete le uova leggermente salate. Cuocete nel burro tre o più frittatine sottili, arrotolatele, tagliatele a striscioline, proprio come tagliatelle, conditele con poca salsa di pomodoro, scaldatele un momento e servite.