Tagliatelle Al Sugo Di Noci

Ingredienti

==== Pasta Tipo Tagliatelle
4 ==== Noci
1 Spicchietto ==== Aglio
1 Peperoncino ==== Piccante
==== Formaggio Romano (o Formaggio Parmigiano Grattugiato)
==== Sale
==== Olio D’oliva

Tritate le noci insieme all’aglio e al peperoncino, emulsionate con un po’ di olio, quindi unite il formaggio e aggiungete altro olio (ne assorbirà parecchio), aggiustate di salse e usate questo condimento per le tagliatelle.

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