Spezzatino Di Manzo Senza Grassi

Ingredienti

500 G ==== Spezzatino Di Manzo
==== Sale
==== Pepe
4 Cucchiai ==== Farina
1 Scatola ==== Pomodori Pelati
3/4 Tazza ==== Yogurth
==== Olio D’oliva

Mescolare sale, pepe e 2 cucchiai di farina; passare la carne in questa miscela. Scaldare l’olio e rosolare la carne da tutte le parti; aggiungere i pomodori, mescolare e coprire. Far cuocere per circa 2 ore, finché la carne sarà tenera, mescolando ogni tanto e aggiungendo acqua se necessario. Stemperare 2 cucchiai di farina nello yogurth e lavorare fino a quando il composto non risulterà liscio. Incorporare questa miscela alla carne rimestando fino a quando la salsa si sarà addensata; servire subito.

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