Spaghettini Freschi

Ingredienti

400 G ==== Pasta Tipo Spaghettini
500 G ==== Pomodori Perini
30 G ==== Prezzemolo
10 Foglie ==== Basilico
1 ==== Limone
1 Filo ==== Olio D’oliva
==== Sale
==== Pepe Bianco

Sbollentare i pomodori, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a listarelle sottili. Lavare prezzemolo e basilico, asciugarli e tritarli grossolanamente. Mettere i pomodori e le erbe in una zuppiera. Lessare la pasta, scolarla e versarla nella zuppiera. Condire con il succo di limone, un filo d’olio, sale, pepe. Mescolare e servire subito.

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