Spaghetti Tricolori

Ingredienti

380 G ==== Pasta Tipo Spaghetti
150 G ==== Mozzarella
350 G ==== Pomodori
200 G ==== Zucchine
80 G ==== Piselli Sgranati
3 Cucchiai ==== Olio D’oliva
==== Basilico
==== Sale
==== Pepe

Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scottate i pomodori, pelateli e tagliateli a filetti. Tagliate a pezzetti le zucchine e la mozzarella. Quando mancherà un minuto alla fine della cottura della pasta, unite i piselli e le zucchine. Scolate e versate tutto in un’insalatiera. Unite i pomodori e la mozzarella e mescolate. Condite la pasta con olio, sale e pepe, guarnitela con basilico e servitela tiepida o fredda.

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