Spaghetti Super

Ingredienti

400 G ==== Pasta Tipo Spaghetti
2 Cucchiai ==== Olio D’oliva
100 G ==== Prosciutto Crudo (fette Da 100 G)
40 G ==== Burro
1 Spicchio ==== Mela Golden
3 Cucchiai ==== Cognac
Alcuni Cucchiai ==== Panna
1/2 ==== Cipolla
==== Sale
==== Pepe

Tritare insieme cipolla e mela, rosolarle in 40 g di burro e 2 cucchiai di olio e salare. Unire il prosciutto a dadini, bagnare con 3 cucchiai di cognac e far evaporare. Scolare gli spaghetti al dente, pepare, condire con il sugo e qualche cucchiaio di panna. Servire subito.

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