Spaghetti Alle Noci (2)

Ingredienti

500 G ==== Pasta Tipo Spaghetti Integrali
20 ==== Gherigli Di Noci
3 Spicchi ==== Aglio
==== Prezzemolo
==== Olio D’oliva

Passare al frullatore i gherigli delle noci, l’aglio, il prezzemolo e il sale, aggiungendo l’olio a filo per avere un impasto denso e omogeneo. Fate riposare, mentre cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti. Unite qualche cucchiaio di acqua di cottura alla salsina di noci fino a renderla fluida. Versare il condimento sugli spaghetti.

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