Spaghetti Alla Ricotta (2)

Ingredienti

360 G ==== Pasta Tipo Spaghetti
==== Per La Salsa:
300 G ==== Ricotta
6 Foglie ==== Salvia
6 Foglie ==== Basilico
1 Cucchiaio ==== Aghi Di Rosmarino
1 Cucchiaio ==== Maggiorana
==== Sale
1 Pizzico ==== Pepe Bianco

Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell’acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.

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